Mandulamag
Hozzávalók:
- 200 g gluténmentes süti liszt
- 100 g rizsliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 200 g margarin
- 1 kávéskanál vanília aroma
- fél kávéskanál só
- 1 evőkanál kakaópor
- 160 g darált dió
- 1 tojás
- 150 g por xilit
- a töltelékhez:
- 205 ml tej
- 2 evőkanál rizsliszt
- 100 g margarin
- 80 g por xilit
- fél üvegcse mandula aroma
- 200 g gluténmentes süti liszt
- 100 g rizsliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 200 g margarin
- 1 kávéskanál vanília aroma
- fél kávéskanál só
- 1 evőkanál kakaópor
- 160 g darált dió
- 1 tojás
- 150 g por xilit
- 205 ml tej
- 2 evőkanál rizsliszt
- 100 g margarin
- 80 g por xilit
- fél üvegcse mandula aroma
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit elkeverjük, majd összedolgozzuk. Mandulaformában 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Közben elkészítjük a krémet: A tejben csomómentesre keverjük a lisztet, majd melegíteni kezdjük, és állandó kevergetés mellett besűrítjük. Ezután hűlni hagyjuk. Ha kihűlt a lisztes krém, hozzáadjuk a margarint, az édesítőt és a mandula aromát és alaposan elkeverjük. Az így kapott krémmel megtöltjük a mansüteményeket és „összeragasztjuk”.
(Ha nincs mandulaformánk, lapos tésztakarikákat formázunk a tésztából és úgy sütjük meg, majd a krémmel összeragasztjuk.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
Közben elkészítjük a krémet: A tejben csomómentesre keverjük a lisztet, majd melegíteni kezdjük, és állandó kevergetés mellett besűrítjük. Ezután hűlni hagyjuk. Ha kihűlt a lisztes krém, hozzáadjuk a margarint, az édesítőt és a mandula aromát és alaposan elkeverjük. Az így kapott krémmel megtöltjük a mansüteményeket és „összeragasztjuk”.
(Ha nincs mandulaformánk, lapos tésztakarikákat formázunk a tésztából és úgy sütjük meg, majd a krémmel összeragasztjuk.
