Málnás-túrós krémtorta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 8 dkg porcukor
- 8 dkg vaj
- 2 db tojás
- 1 tasak vaníliás cukor
- 4 ek. tej
- 1 tk. sütőpor
A krémhez:
- 15 dkg túró
- 2 dl tejszín
- 5 ek. kristálycukor
- 1 ek. zselatinpor
Tetejére:
- 50 dkg málna
- 1 csomag piros szinű gyümölcszselé
Elkészítés:
A tésztához kikeverem a vajat, tojásokat, cukrokat, sütőporos lisztet, tejet.
Kikent tortaformába simítom és közepes hőfokon készre sütöm.
A zselatint 1/2 dl vízben oldom, a túrót, pedig kikeverem 3 ek. cukorral.
Felmelegítem a zselatint kevergetve, lassú tűzön és hozzáadom a túrót.
Végül a maradék cukorral felvert tejszínt forgatom bele és bevonom a kihűlt tortát.
Tetejét málnával rakom ki és elkészített gyümölcskocsonyával vonom be.
1 órára hűtőbe teszem.