Málnás tiramisu

Málnás tiramisu

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 20 dkg mascarpone
  • 2,5 dl tejszín
  • 3 tojássárgája
  • 4 evőkanál porcukor
  • 1 csomag babapiskóta
  • vaníliás cukor

A málnaszószhoz:

  • 50 dkg málna
  • 4 evőkanál porcukor
  • fél citrom leve

Elkészítés:

A málnaszószhoz a málnát tálba tesszük, ízesítjük a porcukorral és a citromlevével, majd összeturmixoljuk.

A mascarponéhez hozzáadjuk a cukrot, ízlés szerint vaníliás cukrot, 3 tojássárgáját, és jól összekeverjük. Ezután óvatosan hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt is.

A babapiskótákat belemártogatjuk a málnaszószba, beletesszük egy tálba és befedjük egy réteg mascarponekrémmel. Ezt követően ismét babapiskóta- réteg következik, majd mascarponekrém. Ízlés szerint kakaóporral is meghinthetjük a tetejét.

Neked ajánljuk