Málnás brownietorta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg málna
- 15 dkg étcsokoládé
- 15 dkg mandula
- 20 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 6 db tojás
Elkészítés:
A csokit felolvasztjuk gőz fölött.
A vajat kikeverjük a cukor kétharmadával és egyenként a tojássárágával.
Beleöntjük a csokit, darált mandulát.
A többi cukorral, csipet sóval felverjük a tojásfehérjét.
A fehérjehabot részletekben beleforgatjuk a masszába.
Ízlés szerint mehetnek bele málnaszemek.
Kikent tortaformát egy kikent, lisztezett sütőpapírral bélelünk.
Belesimítjuk a tésztát és 180 fokon sütjük 40-45 percet, hogy a belseje krémes maradjon.
5-10 percig hagyjuk hűlni, utána kifordítjuk és optimális helyzetben összeesik a torta.
10 perc múlva ismét megfordítjuk.
A öntethez kb. 3 ek. cukorral összetörjük a málnát, aztán átpasszírozzuk és hagyjuk állni 15-20 percet.
A tortát az öntettel tálaljuk.