Málnakrémleves
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg málna
- 2 csomag vaníliás cukor
- kristálycukor
- őrölt fahéj
- szegfűszeg
- reszelt citromhéj
- 1/2 csomag tejszín ízű pudingpor
- 1 l víz
- 2 dl tejszín
Elkészítés:
Öntsük fel a vízzel, és ízlés szerint adjunk hozzá kristálycukrot a málnához. Reszeljük bele a citromhéjat, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, ízlés szerint őrölt fahéjat és szegfűszeget, majd főzzük kb. 15 percig. Ezután egy szűrőn passzírozzuk át, hogy a magok ne kerüljenek bele.
Öntsük vissza az edénybe, forraljuk fel. A tejszínt keverjük simára a pudingporral, majd amikor a leves elkezd forrni, állandó keverés mellett csorgassuk bele. Főzzük még pár percig, hogy kellően besűrűsödjön.