Mákos narancszselés fantázia kocka
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 10 dkg porcukor
- 80 ml víz
- 10 dkg finomliszt
- 10 dkg darált mák
- 6 g sütőpor
- 1 vaníliás cukor
a krémhez:
- 3 dl natúr joghurt
- 1 dl tej
- 60 g vaníliás pudingpor
- 8 dkg cukor
- 1 vaníliás cukor
- 10 dkg vaj
a tetejére:
- 90 gramm narancsízű gyümölcskocsonya
- 3 dl víz
- a forma 18×27 cm-es
Elkészítés:
A piskótához a tojásokat a cukrokkal habosra keverjük. Hozzá adjuk a vizet is. A lisztet, mákot, sütőport elvegyítjük és az előzőkhöz keverjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a masszát belesimítjuk. 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. A papírt lehúzzuk róla és kihűtjük.
A krémhez a joghurtot, tejet, cukrokat a pudinggal simára keverjük és sűrűre felfőzzük. Amikor kihűlt a vajjal kihabosítjuk. Nagyon finom, üde krémet kapunk.
A kihűlt mákos piskótára simítjuk a krémet.
A gyümölcskocsonyát a vízzel állandó keverés mellett felforraljuk, amikor kezd hűlni, a krémre öntjük. (A krém közepétől kifelé haladva öntjük rá.) Hamar megköt.
Hűtőbe téve 1 óra múlva tetszőleges szeletekre vágjuk.
Kis adag, 8 nagy kocka jött ki belőle. Nagyobb családoknál érdemes duplázni a mennyiséget.
A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!