mákos-narancsos panna cotta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 dl tej
- 2 ek. méz
- 1 ek. mák
- 1 tk. vanília-aroma
- reszelt narancshéj
- 1,75 dl tejföl
- porcukor
- 10 g zselatin
Elkészítés:
Egy edénybe beleöntöm a tejet, hozzáadom a mézet, a vanília-aromát és a mákot, majd felforralom. Amikor felforrt, lassú tűzön kevergetve, 1-2 percig főzöm, majd leveszem a tűzről, és hozzáadom a zselatint. Addig kevergetem, míg teljesen feloldódik. Végül langyosra hűtöm.
A tejfölt ízlés szerinti mennyiségű porcukorral jól kikeverem. Ezután a kikevert tejfölbe belereszelem 1 narancs héját, és így is jól összekeverem.
Végül a langyosra hűtött tejes keveréket összekeverem az ízesített tejföllel.
Poharakba öntöm, majd a hűtőbe teszük legalább 1 órára, hogy kellően megdermedjen.
Tálaláskor olvasztott mézzel megcsorgatott mandarint kínálok hozzá.