Mákos-lekváros muffin

Mákos-lekváros muffin
Elkészítési idő
3,0 2 Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 3 db tojás
  • 3 evőkanál eritrit
  • 1 csipet só
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 1 mokkáskanál almaecet
  • 2 evőkanál kókuszolaj (olvasztva)
  • 1,5 dl víz
  • 1 db banán (összetörve)
  • 10 dkg darált mák
  • 2 evőkanál kókuszliszt
  • csipkelekvár (vagy bármilyen lekvár)
  • 3 db tojás
  • 3 evőkanál eritrit
  • 1 csipet
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 1 mokkáskanál almaecet
  • 2 evőkanál kókuszolaj (olvasztva)
  • 1,5 dl víz
  • 1 db banán (összetörve)
  • 10 dkg darált mák
  • 2 evőkanál kókuszliszt
  • csipkelekvár (vagy bármilyen lekvár)

Elkészítés:

A tojásokat az eritrittel, sóval, szódabikarbónával, almaecettel, kókuszolajjal és a másfél dl vízzel jól összedolgozzuk, beletesszük az összetört banánt, a mákot és a kókuszlisztet. Ezzel is jól összedolgozzuk és lyukacsos muffin sütőkbe rakjuk.

180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) 20 percig sütjük.

Ha kihűlt, a lyukakba lekvárt teszünk (de lehet akár pudingot vagy csokit is).

Ebből a mennyiségből 12 db muffin lesz.

Megjegyzés:

A receptet Fajcsákné Judit küldte be. Köszönjük!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti