Mákos kifli
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 0,5 dl tej
- 8 dkg zsír
- 5 dkg porcukor
- 1 dkg élesztő
- 1 csipet sütőpor
A töltelékhez:
- 20 dkg darált mák
- 10 dkg cukor
- 1 dl tej
- 1 db citrom héja
- 1 db tojás sárgája
Elkészítés:
Morzsoljuk össze a lisztet a vajjal, a zsírral és a porcukorral. A tejjel felfuttatott élesztővel gyúrjuk össze, majd fél órát pihentessük a tésztát.
A töltelékhez a darált mákhoz keverjünk tejet, majd főzzük össze. Ezután adjunk hozzá lereszelt citrom héját és cukrot.
A tésztát nyújtsuk ki, és töltsük meg a mákkal. Ezután formázzunk kifliket belőle. Tojássárgájával kenjük meg a kiflik tetejét, és süssük 180 fokon pirosra.