Mákos guba tortának elkészítve

Mákos guba tortának elkészítve

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg kalács
  • 7 dl tej
  • 4 tojás
  • 25 dkg darált mák
  • 13 dkg cukor
  • 1 rúd vanília
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 narancs reszelt héja

Elkészítés:

A kalácsot 1 centis kockákra darabolom. A tejet ízesítem vaníliarúd belsejével, reszelt citrom- és narancshéjjal, majd felforralom. A tojássárgát cukorral kikeverem és kis forró tejet hozzáöntve higítom, majd a tejhez öntöm. Darált mákot szórok bele és leöntöm a kalácskockákat. A tojásfehérjét, cukorral kikeverem, közepesen lágy habbá és a masszához forgatom. 23 cm-es, kapcsos, sütőpapírral bélelt tortaformába simítom és 20 percet sütöm, 200 fokon. Amíg még forró, lekenem lekvárral, a megmaradt habbal vagy mandulával díszíthetem és visszarakom a sütőbe még 10 percre.

Hasonló receptek