Mákos-barackos süti

Hozzávalók:

A tésztához:

A krémhez:

A mázhoz:

Elkészítés:

A tészta alapanyagait robotgép segítségével összedolgozom, a mákot, barackot leszámítva.

A fele masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítom, a másik felét mákkal vegyítve ráhalmozom.

A barackból k. 3 felet félrerakok díszíteni, a többi feldarabolva szétosztom a tésztán, majd megsütöm.

A krémhez felverem a tejszínt cukorral és 1 dl vízben ázott zselatint, túrót, reszelt citromhéjat adok hozzá.

A kihűlt tésztát bevonom vele és hűtőben hagyom állni.

A mázhoz csokit olvasztok gőz felett étolajjal, bevonom a sütemény tetejét és a barackkal, tejszínhabbal díszítem.

Elkészítési idő