Májas töltöttgomba
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 6 db csirkemáj
- 8 db nagyobb gomba
- 10 dkg füstölt szalonna
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 dl tejföl
- 1 tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 nagy csokor petrezselyemzöld
- 1 kupica konyak
- 1 kk. pástétom fűszerkeverék
- só
Elkészítés:
Kikeverem a tojást, a konyakot, a fűszerkeveréket, finomra vágott petrezselymet, sót, áttört fokhagymát, fele reszelt sajtot és a megfőtt, majd ledarált csirkemájat. A végén teszem bele a kivágott gombaszárakat.
Sütőlapra teszem a gombafejeket és megtöltöm őket a májas masszával, majd tetejükre tejfölt halmozok és vékony szalonnaszeleteket.
20 percet sütöm forró sütőben, majd a vége előtt reszelt sajtot pirítok rá.