Májas krumplicsónak

Májas krumplicsónak

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 60 dkg csirkemáj
  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 10 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 pohár tejföl
  • 3 ek. olaj
  • pirospaprika
  • bors

Elkészítés:

A krumplit megfőzöm sós vízben, majd meghámozva áttöröm.

Alaposan összedolgozom liszttel, tojással, majd a tésztából egy vastagabb hengert sorok és felszelem 2 centinként és csónakká formázom őket.

Kikent tepsibe rakosgatom a tésztát és készre sütöm.

A májat felcsíkozom és aprított, olajon dinsztelt hagymán pirítom, ízesítve sóval, borssal, paprikával.

A csónakokba halmozom a tölteléket és tetejükre reszelt sajtot, illetve tejfölt halmozok.

Sütőbe visszatéve megpirítom.

Hasonló receptek