Májas-gombás karaj
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 6 szelet karaj
- 6 db csirkemáj
- 30 dkg gomba
- 15 dkg sajt
- 4 dl főzőtejszín
- 1 fej vöröshagyma
- margarin
- ételízesítő
- majoránna
- szerecsendió
- kakukkfű
- őrölt fehérbors
- só
Elkészítés:
A húszeleteket kissé kiklopfolom és befűszerzem.
A felkockázott hagymát olívaolajon dinsztelem, majd hozzáadom a szeletelt gombát és ízesítem.
Puhára párolom, hogy a leve is elfőjön.
Kikent tepsibe fektetem a húsokat és mindegyikre teszek egy csirkemájat és rájuk halmozom a gombát.
Tejszínnel felöntöm és fóliával borítom.
Közepes hőfokon sütöm 1 órát, végül fóliát levéve és reszelt sajttal szórva megpirítom.