Magyaros tarja

Magyaros tarja

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 4 nagyobb szelet sertéstarja
  • 1 kg savanyú káposzta
  • 30 dkg füstölt kolbász
  • 4 fej vöröshagyma
  • 2 db zöldpaprika
  • száraz vörösbor
  • fokhagyma
  • ketchup
  • feketebors
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

Olajjal vékonyan kikent tepsibe lerakom a káposztát és kissé borsozom.

A hús mindkét oldalát bedörzsölöm áttört fokhagymával, sóval, kevés borssal, majd a káposztára rakva ketchuppal olajjal és vörösborral locsolom.

A hagymát 4 felé szelem, a paprikát és kolbászt felkarikázom, majd a tepsibe szórom.

Alufóliával fedve, magas hőmérsékleten sütöm, nagyjából 1 órát, majd fólia nélkül pirítom.

Hasonló receptek