Magyaros pogácsa
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 1 tojás
- 2,5 dl tejföl
- 1 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk. cukor
- bors
- só
A töltelékhez:
- 20 dkg darált tepertő
- 1/2 fej vöröshagyma
- 2 ek. zsír
- bors
- só
A tetejére:
- 1 tojás
Elkészítés:
A töltelékhez a kockázott, sózott, borsozott hagymát zsíron dinsztelem, majd meghűlve hozzákeverem a tepertőt.
Lisztet, tejben futtatott élesztőt, tojást, tejfölt, áttört fokhagymát, sót, borsot összedolgozok, majd 30 percet pihentetem.
Kinyújtom téglalapra és a hagymás tepertővel lekenem, majd ismét átgyúrom, pihentetem, kinyújtom és olvasztott zsírral lekenem. Háromszor meghajtom 20 percenként.
Végül 3 centi vastagra sodorva bekockázom a tetejét és kiszaggatom.
Tojással lekenve készre sütöm a sütőben.
KATEGÓRIÁK
- Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
- Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
- Magyaros receptek
- Magyaros receptek
- Közepesen bonyolult ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Bulizáshoz, vendégséghez
- Uzsonnára valók
- Társaság ételek
- Előételek, borkorcsolyák
- Bulizáshoz, vendégséghez
- Uzsonnára valók
- Társaság ételek
- Előételek, borkorcsolyák
- Falatkák, előételek, vendégvárók
- Sertéshúsos ételek
- Falatkák, előételek, vendégvárók
- Sertéshúsos ételek
- Közepesen költséges ételek
- Közepesen költséges ételek
- Magyaros ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Magyaros ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Előételek
- Aprósütemények
- Pogácsa receptek
- Előételek
- Aprósütemények
- Pogácsa receptek