Ezt olvasom éppen: Címoldal > Magyaros natúr szelet sült burgonyával és fahéjas almakompóttal

Magyaros natúr szelet sült burgonyával és fahéjas almakompóttal

Magyaros natúr szelet sült burgonyával és fahéjas almakompóttal
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 8 szelet csont nélküli karaj
  • 80 dkg burgonya
  • 4 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • só
  • bors
  • 5 dl olaj
  • 60 dkg savanykás alma
  • 2 evőkanál cukor
  • 5 szem szegfűszeg
  • 2 darab fahéj
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 8 szelet csont nélküli karaj
  • 80 dkg burgonya
  • 4 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • só
  • bors
  • 5 dl olaj
  • 60 dkg savanykás alma
  • 2 evőkanál cukor
  • 5 szem szegfűszeg
  • 2 darab fahéj
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj

Elkészítés:

A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és félretesszük. A burgonyát megtisztítjuk és hasábokra vágjuk. Az almákat meghámozzuk, nagyobb hasábokra vágjuk, egylábasba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Fahéjjal, szegfűszeggel, cukorral, csipet sóval ízesítjük és roppanós puhára főzzük. A kompótot langyosra hűtjük.

A burgonyát forró olajban kisütjük, majd papírtörlőre kiszedjük. A karaj szeleteket megforgatjuk a paprikás lisztben és kevés olajon szép pirosra sütjük.

Ha mindennel elkészültünk, veszünk egy tányért, az egyik oldalára ráhalmozzuk a hasáb burgonyát, a másik felére rakjuk az almakompótot, majd a tányérra tesszük a magyaros natúrszeleteket is.

Megjegyzés:

A receptet Szekeres Lajosné Klári küldte be. Köszönjük!

 Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti
Kategóriák Magyaros ételek , Házias ételek , Receptek ebédhez, vacsorához , Nyári ételek , Őszi ételek , Téli ételek , Tavaszi ételek , Pénztárcabarát ételek , Pofonegyszerű ételek , 60 perc alatt elkészülő ételek , Főételek , Sertéshúsos ételek , Krumplis ételek