Madártejes sütemény
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 8 tojásfehérje
- 8 ek. cukor
- 8 ek. liszt
A krémhez:
- 8 tojássárga
- 6 dl tej
- 5 ek. liszt
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- 2 tasak vaníliás cukor
A tetejére:
- 1 tasak habfixáló
- 3 dl tejszín
- reszelt csokoládé
Elkészítés:
Cukorral felverjük a tojásfehérjéket, hozzárakjuk a lisztet óvtosan és megsütjük előmelegített sütőben.
A tojássárgákat, liszttel, vaníliás cukorral keverjük simára és a hozzáadott tejjel főzzük krémmé.Ehhez adjuk hozzá, miután kihűlt, a habosra kevert porcukrot és margarint.Rákenjük a tésztára.
Felverjük a tejszínt habfixálóval és kidíszítjük a sütemény tetejét.Reszelt csokival vagy tortadarával megszórhatjuk.