Lusta asszony túrós pitéje, kókuszliszttel
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a lisztes részhez:
- 25 dkg kókuszliszt
- fél csomag sütőpor
- 20 dkg eritrit
a töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 10 dkg mazsola
- reszelt citromhéj
a tejes részhez:
- 2 db tojás
- 2,5 dl tej/kókusztej
továbbá:
- 2x5 dkg kókuszzsír vagy vaj
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral, eritrittel összekeverjük. A tepsit 5 dkg vajjal, vagy kókuszzsírral kikenjük.
A tejet a tojásokkal kézi habverővel összekeverjük. A lisztes keverék felét vajazott tepsibe szórjuk, ráhalmozzuk a túrót, rászórjuk a mazsolát, és ráreszeljünk citromhéjat. Megszórjuk a lisztes rész második felével, és kissé rátapicskoljuk. Rácsipegetjük a maradék vajat, majd a tej-tojás keverékével nyakon öntjük, egy kanállal a buborékokat kilyukasszuk, hogy mindenhova jusson a tejes részből.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Langyosan kockára vágjuk. Tartalmasabb leves után főételként is fogyaszthatjuk.
A receptet Scarlett69 küldte be. Köszönjük!