Lusta asszony túrós pitéje, kókuszliszttel

Lusta asszony túrós pitéje, kókuszliszttel
Elkészítési idő
5,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • a lisztes részhez:
  • 25 dkg kókuszliszt
  • fél csomag sütőpor
  • 20 dkg eritrit
  • a töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg mazsola
  • reszelt citromhéj
  • a tejes részhez:
  • 2 db tojás
  • 2,5 dl tej/kókusztej
  • továbbá:
  • 2x5 dkg kókuszzsír vagy vaj
  • 25 dkg kókuszliszt
  • fél csomag sütőpor
  • 20 dkg eritrit
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg mazsola
  • reszelt citromhéj
  • 2 db tojás
  • 2,5 dl tej/kókusztej
  • 10 dkg kókuszzsír vagy vaj

Elkészítés:

A lisztet a sütőporral, eritrittel összekeverjük. A tepsit 5 dkg vajjal, vagy kókuszzsírral kikenjük.

A tejet a tojásokkal kézi habverővel összekeverjük. A lisztes keverék felét vajazott tepsibe szórjuk, ráhalmozzuk a túrót, rászórjuk a mazsolát, és ráreszeljünk citromhéjat. Megszórjuk a lisztes rész második felével, és kissé rátapicskoljuk. Rácsipegetjük a maradék vajat, majd a tej-tojás keverékével nyakon öntjük, egy kanállal a buborékokat kilyukasszuk, hogy mindenhova jusson a tejes részből.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Langyosan kockára vágjuk. Tartalmasabb leves után főételként is fogyaszthatjuk.

Megjegyzés:

A receptet Scarlett69 küldte be. Köszönjük!