Liszt nélküli túrós-tejfölös-sárgabarackos kocka
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg krémtúró
- 5 dkg kókuszzsír
- 2 tojás
- 1 citrom héja,
- folyékony édesítő (ízlés szerint)
- 45 dkg görög joghurt
- 1 csomag habfixáló
- 1/2 rúd vanília
- 1 csomag vaníliás puding
- 5-6 szem sárgabarack
- mazsola (opcionális)
Elkészítés:
A 20x25 cm-es tepsit kókuszzsírral vékonyan kikenjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A túrót mély tálba tesszük, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a 2 tojást, a maradék kókuszzsírt felolvasztva, a vanília kikapart belsejét, csipet sót, édesítőszert, és géppel jó krémesre keverjük. Végül a pudingporból 2 evőkanálnyit belekeverünk.
A túrókrémet belesimítjuk a tepsibe. Rászórjuk a közben apróra vágott sárgabarackot és a mazsolát.
A görög joghurtot kikeverjük az édesítőszerrel, a maradék pudingporral, kis reszelt citromhéjjal és a habfixálóval. Ráöntjük a túrókrém tetejére, és szépen elsimítjuk.
Az előmelegített sütőben, szép lassan, kb. 45-50 perc alatt megsütjük.