Linzer
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 75 dkg liszt
- 30 dkg zsír
- 25 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 tojássárgája
- 1 citrom reszelt héja
- tej
Valamit:
- lekvár
Elkészítés:
A lisztet, a cukrokat és a sütőport átszitáljuk. Belereszeljük a citromhéját, belekeverjük a zsírt és a tojássárgákat. Kis tejjel gyúrható masszává alakítjuk. Gyúródeszkán átgyúrjuk, hűtőbe tesszük.
Kis pihentetés után kinyújtjuk, és linzerformával kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és megsütjük.
Kihűtjük, aztán megkenjük lekvárral, kettesével összeragasztjuk. Konyharuhával letakarva, fénytől védett helyen tároljuk.