Lili-kifli
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 50 dkg margarin
- 50 dkg tehéntúró
- 3 db tojás
- 1,5 csomag sütőpor
- tejföl vagy kefir
- lekvár
- vaníliás cukor
- csipet só
Elkészítés:
Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet, a sót és a sütőport, majd morzsoljuk el a hideg, kockára vágott vajjal! Adjuk hozzá az áttört túrót és a tojássárgákat, ezután pedig a szükséges mennyiségű tejföl hozzáadásával gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát! Cipót formázunk belőle, fóliával letakarva legalább 1 órára hideg helyre tesszük.
Pihentetés után félujjnyi vastagságúra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Ízlés szerint lekvárral vagy töltelékkel megtöltjük, és kifliket formázunk a tésztából.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakva, 200 C°-ra előmelegített sütőben megsütjük. A kész kifliket még melegen szórjuk meg vaníliáscukorral.