Libacomb babosan
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 mokkáskanál őrölt bors
- 1 evőkanál liszt
- 1 kiskanál pirospaprika
- 1 evőkanál só
- 4 db libacomb
- 5 evőkanál olaj
- 40 dkg fehér gyöngybab
- 1 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Elkészítés:
Áztassuk be vízbe a babot előző éjszaka!
Húzzuk le a libacombok bőrét! Pirítsuk meg a húsokat, majd tegyük félre őket!
Futtassuk meg a hagymákat olajon, szórjuk meg a pirospaprikával, ezután adjuk hozzá a babot a hússal! Öntsük fel vízzel!
Ízesítsük sóval és borssal! Forraljuk fel! Fedjük le, majd pároljuk puhára kis lángon!
Szedjük ki a húst, a babot pedig pihentessük 10 percet! Sűrítsük be az ételt liszttel! Forraljuk 3 percet, majd tálaljuk a hússal!