Leveles tésztás pestós csirke salátaágyon
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 4 db csirkemell
- 4 teáskanál pesto
- 2 evőkanál olívalolaj
- só
- őrölt bors
- reszelt sajt
- *
a salátához:
- jégsaláta
- paradicsom
- retek
- kígyóuborka
- balzsamecet
- só
- őrölt bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A sütőt 220 fokra előmelegítjük.
A leveles tésztát kitekerjük, majd hosszában félbevágjuk, majd utána keresztben is kettévágjuk. Ezután 8 egyenlő csíkra osztjuk.
A csirkemelleket megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, majd kicsit kiklopfoljuk. Egy tepsire helyezzük őket, sóval, borssal fűszerezzük. Rákenjünk a pestót, ráreszeljük a sajtot, majd mindegyik mellre 4 egymást átfedő levelestészta csíkot fektetünk úgy, hogy a széleket alátesszük. kevés olívaolajat kenünk rá, majd mehet is a sütőbe 20 percre.
A salátához a zöldségeket megmossuk és tetszés szerint felvágjuk. Hozzáadunk egy evőkanál balzsamecetet, olívaolajat és sóval, borssal ízesítjük. Jól összekavarjuk, hogy az ízek átjárjanak minden zöldséget.
Amikor a csirkemellek megsültek, még melegen felvágjuk és a salátára halmozva tálaljuk.
A receptet Botos Anna Mária küldte be. Köszönjük!