Leveles tésztába zárt fahéjas körte
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 csomag nyújtott leveles tészta
- 4 db közepesen érett körte
- 1 teáskanál fahéj
- 1 evőkanál barna nádcukor
- 1 db tojás
Elkészítés:
A leveles tésztából nyolc négyzetet vágunk ki. A négyzetek sarkainál 1 cm-t bevágunk, majd a tészta közepe felé hajtjuk a széleket – így körbe egy kis „oldalfalat” alakítunk ki.
A körtéket meghámozzuk, kettévágjuk, a magházaikat kivesszük, majd mindegyik körte tetejét beirdaljuk.
Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük a tésztát, beletesszük a közepébe a körtét, megszórjuk barna nádcukorral és fahéjjal. A tészta széleit megkenjük felvert tojással majd 180 fokra felmelegített sütőbe tesszük (légkeveréses üzemmód) kb. 25-30 percre, addig, amíg a tészta megsül és szép barna ropogós lesz.
Ekkor már a körte is megpuhul és a cukor karamellizálódik a tetején.
Ez a desszert egy nagyon finom ropogós szaftos édes csábítás.