Leveles tésztába tekert virsli tejfölös mártogatóssal
Hozzávalók:
- 20 dkg bécsi virsli (bármilyen másik fajta virsli is jó hozzá)
- 2 csomag leveles tészta
- 30 dkg trappista sajt
- 2 db kis poharas tejföl
- só
- bors
- fokhagymagranulátum
- 20 dkg bécsi virsli (bármilyen másik fajta virsli is jó hozzá)
- 2 csomag leveles tészta
- 30 dkg trappista sajt
- 2 db kis poharas tejföl
- só
- bors
- fokhagymagranulátum
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A leveles tésztát kiterítjük, négyzetekre vágjuk, majd a virsliket olyan nagyságú darabokra vágjuk, mint amilyen magas a torta formánk (kb. 1 ujjnyi).
A leveles tészta négyzetekbe tesszük a virslit és feltekerjük, majd szorosan egymás mellé sorakoztatjuk a tortaformában.
Miután 2-3 sor leveles tésztás virslink lett (a forma nagyságától függ), lekenjük őket tojással és alaposan megszórjuk reszelt trappista sajttal.
Egy hőálló tálkába tesszük a tejfölt, hozzákeverjük a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fokhagymagranulátummal ízesítjük. A tálkát a torta formánk üres helyére (középre) tesszük, majd az egészet a sütőbe tesszük és kb. 20-30 perc alatt megsütjük. Amikor már szép pirosra sült, kivesszük a sütőből, és ha picit hűlt már ehetjük is.
(Vendégvárásra is tökéletes ez a recept.)
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
A leveles tésztát kiterítjük, négyzetekre vágjuk, majd a virsliket olyan nagyságú darabokra vágjuk, mint amilyen magas a torta formánk (kb. 1 ujjnyi).
A leveles tészta négyzetekbe tesszük a virslit és feltekerjük, majd szorosan egymás mellé sorakoztatjuk a tortaformában.
Miután 2-3 sor leveles tésztás virslink lett (a forma nagyságától függ), lekenjük őket tojással és alaposan megszórjuk reszelt trappista sajttal.
Egy hőálló tálkába tesszük a tejfölt, hozzákeverjük a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fokhagymagranulátummal ízesítjük. A tálkát a torta formánk üres helyére (középre) tesszük, majd az egészet a sütőbe tesszük és kb. 20-30 perc alatt megsütjük. Amikor már szép pirosra sült, kivesszük a sütőből, és ha picit hűlt már ehetjük is.
(Vendégvárásra is tökéletes ez a recept.)
