Leveles tészta darált hússal és camembert sajttal töltve

Leveles tészta darált hússal és camembert sajttal töltve

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 2 csomag leveles tészta
  • 70 dkg darált hús
  • 3 főtt tojás só
  • bors
  • majoránna
  • bazsalikom
  • petrezselyem
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 fej lilahagyma
  • pirospaprika
  • 1 teáskanál zsír
  • 1 csomag kerek camembert sajt

a lekenéshez:

  • 1 tojás

Elkészítés:

A hagymát a zsíron megdinszteljük, beletesszük a húst. Átforgatjuk, ízesítjük a fent felsorolt fűszerekkel, majd a fokhagymát, összeaprított petrezselyemzöldet, karikára vágott lilahagymát is hozzáadjuk, és 2-3 percig még pirítjuk. Ha kész, a tűzről lehúzzuk és kicsit kihűtjük.

A leveles tésztát kinyújtjuk, vagy ha lapot veszünk kitekerjük. A tészta közepébe tesszük a tölteléket, amit karikára szeletelt tojással befedünk. A tésztát mindkét oldalon bevagdossuk, és a töltelékre jobbról és balról felváltva ráhajtjuk.

A másik tésztát is megtöltjük. Ennek négyszögletűnek kell lenni. A közepébe tesszük a Camembert sajtot (egészben), majd köré halmozunk a darált húst. Körbe bevagdossuk a széleit, és ráhajtjuk a töltelékre.

Mindkettőt lekenjük tojással, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés: Amikor a sajtosat felvágtam, folyt a közepéből a megolvadt sajt

A receptet Kiss Imréné Magdi küldte be. Köszönjük!

Neked ajánljuk