Lekváros linzer

Lekváros linzer
Elkészítési idő
4,0 2 Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 600 g liszt
  • 400 g vaj
  • 4 db tojássárgája
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 60 g cukor
  • valamint:
  • lekvár
  • 600 g liszt
  • 400 g vaj
  • 4 db tojássárgája
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 60 g cukor
  • lekvár

Elkészítés:

A lisztet, a vajat, a tojássárgáját a sütőporral és a cukorral jól összedolgozzuk. (Fontos megjegyezni, hogy gyorsan kell összegyúrni a tésztát, mert a vaj idővel felveszi a kezünk melegét.)

A tésztát meglisztezett deszkán kb. ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd a linzerformával kiszaggatjuk (egy teli és egy lyukas). A teli virágokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd egy teáskanálnyi lekvárt teszünk rá, és lefedjük a lyukas virággal.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Végezetül porcukorral meghintjük.

Megjegyzés:

A receptet Jakabné Kóber Anita küldte be. Köszönjük!