Lekváros bukta
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 175 ml tej
- kevés porcukor
- 1,5 dkg élesztő
- 0,5 dl olaj
- kicsi só
- 1 tojássárgája
- *
a közepébe:
- lekvár
Elkészítés:
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval közepesen lágy tésztát dagasztunk belőle.
Megkelesztjük úgy, hogy a tetejét kicsit átsimítjuk olajjal. Ha megkelt vékonyra kinyújtjuk, és 6 kockára vágjuk. Még nyújtunk kicsit rajta, a közepére lekvárt teszünk, feltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe téve ismét kelni hagyjuk.
Ismét kicsit átkenjük olajjal, és 180 fokos sütőben (alsó-felső) szép pirosra sütjük (nálam kb. 23-25 perc). Porcukorral megszórva tálaljuk.
A receptet Vankó Sándorné küldte be. Köszönjük!