Lecsós szelet

Lecsós szelet

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 8 szelet karaj
  • 7 db paprika
  • 7 db paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • olívaolaj
  • 1 doboz sűrített paradicsom
  • bors

Elkészítés:

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és olajon üvegesre pirítjuk. A hagymához hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és a kockákra vágott paradicsomot, ezután ízesítjük – sózzuk, borsozzuk.

Rövid ideig együtt pároljuk őket, majd hozzáöntjük a paradicsomsűrítményt is. A hússzeleteket, ha túl vastagnak tűnnek, kicsit kiklopfoljuk, majd mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, és egy felhevített serpenyőben kevés zsíron elősütjük.

A félkész lecsóhoz hozzáadjuk a húst, pici vizet öntünk rá, majd lefedve készre pároljuk.

Én köretnek riszt készítettem, de lehet fogyasztani mással is.

Hasonló receptek