Hozzávalók:
  • paprika
  • paradicsom (fele annyi, mint a paprika)
  • szalicil
  • paprika
  • paradicsom
  • szalicil

Lecsó télire egyszerűen

Elkészítési idő
4,0 3 Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória olcsó

Elkészítés:

A paprikát és paradicsomot megmosom, kicsumázom, és feldarabolom.
Egy lábosban felteszem főni a paradicsom levében. Néhány perc alatt a paprika félig megpuhul, ekkor befőttesüvegekbe szedem, mindegyik tetejére szórok egy fél kávéskanálnyi szalicilt, rácsavarom a kupakot, és dunsztba teszem kihűlésig.

Felhasználáskor fűszerezni kell, mint a nyers lecsó alapjait, ez még csak egy előfőzés.

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti