Lazactál
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 60 dkg lazacfilé
- 8 db garnélarák
- 30 dkg burgonya
- 10 dkg gomba
- 5 dkg vöröshagyma
- 10 dkg vaj
- 5 dkg zsemlemorzsa
- 1 dl tejszín
- 1 dl fehérbor
- keményítő
- kapor
- ételízesítő
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
A mártáshoz az aprított hagymát olajon dinsztelek, majd mehet bele a szeletelt gomba.
Sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel szórom.
Tejszínnel, borral felöntve átforralom és keményítővel sűrítem, kaporral szórom.
A lazacfilék bőrét meghagyom, sózom, borsozom és morzsába forgatva olajon kisütöm, az előfőzött garnélákkal.
A hámozott krumplikat sós vízben megfőzöm, kevés zsiradékon átforgatom, kaporral szórom.