Lazacszeletek rizibizivel tálalva

Lazacszeletek rizibizivel tálalva

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 2 személynek:

  • 1 kisebb lazacfilé
  • 2 marék rizs
  • 2 ek. zöldborsó
  • olívaolaj
  • citrom
  • fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék
  • petrezselyemzöld
  • tarka bors
  • őrölt feketebors

Elkészítés:

Reggel kiolvasztjuk a halat és zöldborsót, a rizst beáztatjuk.

A halat negyedeljük, sózzuk, borsozzuk, citromlevet facsarunk rá (1 szeletet félrerakva díszíteni) és a petrezselymet felaprítjuk.

A rizst megfőzzük, de a vége előtt zöldborsót szórunk bele.

Serpenyőben kisütjük a hal mindkét felét, kis olívaolajon.

A lazacot a petrezselyemmel kevert rizibizivel tálaljuk, borssal, fűszerkeverékkel szórva és citromkarikával díszítve.

Hasonló receptek