Lazacos fusilli zöldekkel
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 személyre:
- 25 dkg durum fusilli
- 10 dkg füstölt lazac
- 20 dkg spenótlevél
- 10 levél medvehagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 1 ek. vaj
- liszt
Elkészítés:
A tésztát kissó sós vízben kifőzöm, de ne legyen túl puha, majd leszűröm.
A spenót- és medvehagymaleveleket felaprítom, a lazacot felkockázom.
Vajon dinsztelem a medvehagymát és spenótot puhára, picit megsózom, majd áttört fokhagymát és a lazacot adom hozzá párolódni.
Ezek után tejszínnel felöntve átforralom, szükség esetén liszttel sűrítem a szaftot.
A tésztához forgatva tálalható is.