Lasagne túróval és gombával töltve
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 csomag lasagne tészta
- 1 evőkanál margarin
- 6-7 db közepes méretű gomba
- 10 dkg magozott olívabogyó
- 4 dkg finomliszt
- 2 dl tejszín
- só
- bors
- medvehagyma
- 1 db tojás
- kb. 40 dkg túró
- étolaj
- fokhagyma
Elkészítés:
Elkészítés: Főzzük félkeményre a lasagne lapokat sós vízben! Kb. 1-2 perc kell neki.
Aprítsuk fel a gombát, majd vágjuk félbe az olívabogyókat! Olajon pároljuk puhulásig. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fűszerezzük még medvehagymával és fokhagymával!
Szósz: A liszthez adjuk hozzá a tojást, a tejszínt és a margarint, továbbá egy kis vizet és sót! Az egészet habverővel keverjük össze, tegyük félre!
Ha eddig minden kész van, kenjünk ki egy tepsit olajjal! Tegyünk fél merőkanálnyi szószt az aljára, majd rétegezzünk rá tésztát! Ezután egy réteg túró, só, és a gombás ragu jön, majd megint szósz, tészta, túró, ragu és így tovább.
A rétegzést tésztával zárjuk. A legtetejére mehet a szószból is, ha maradt, vagy reszelt sajt.
Sütőben kb. 30 perc alatt összesül.