Kunsági topogó

Kunsági topogó

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg lebbencstészta
  • 50 dkg füstölt szalonna
  • 50 dkg disznózsír
  • 5 kg burgonya
  • 1 kg vöröshagyma
  • 2-3 db zöldpaprika
  • 2 db paradicsom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • pirospaprika
  • gulyáskrém
  • pirosarany
  • bors

Elkészítés:

Felvágoma füstölt szalonnát és a zsiradékjában megdinsztelem a hagymát. Hozzáadom a többi zsiradékot és a fokhagymát is. Gulyáskrémet, pirospaprikát teszek rá és megsózom, megborsozom.

Ebbe a pörkölt alapba a felszeletelt burgonyát beleteszem és felengedem vízzel.

Amikor már félig megfőtt, darabokra töröm a lebbencstésztát és beleteszem a paradicsomot és paprikát is. Folyamatos kevergetés mellett főzöm közepes tűzön. A végén lepirítom.

Neked ajánljuk