Kukoricás-baconös egész töltött csirke
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 egész csirke
- 10 dkg bacon
- 1 hagyma
- 2 zsemle
- 2 dl tej
- 2 tojás
- 1 konzerv kukorica
- 15 dkg trappista
- só
- fehérbors
- majoránna
- szárnyas fűszerkeverék
- ételízesítő
- petrezselyemzöld
- 1 db sütőzacskó
Elkészítés:
A csirkét megtisztítom, megmosom, kívül-belül sózom, fűszerezem.
A tojásokat megfőzöm. A sajtot lereszelem vagy a baconnal együtt kis kockákra vágom. A hagymát és a petrezselymet finomra vágom. A zsemléket tejbe áztatom, kinyomkodom.
A bacont megpirítom, megfonnyasztom rajta a hagymát. Hozzáadom a petrezselymet, a leszűrt kukoricát, borsozom, ételízesítőt adok hozzá. Belekeverem a sajtot, a kockákra vágott főtt tojást és a kinyomkodott zsemléket.
A tölteléket a csirke hasüregébe töltöm. A nyílást bevarrjuk. A csirkét sütőzacskóba teszem, és előmelegített sütőben kb. 1,5 óra alatt szép pirosra sütöm.