Kukoricapelyhes csirkecombok
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Hozzávalók:
- 8 db csirke alsócomb
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 dl natúr joghurt
- 3 marék kukoricapehely
- só
- őrölt bors ízlés szerint
- 1-2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A kukoricapelyhet (corn flakes) alaposan összetörjük vagy ledaráljuk és egy tálba tesszük. A csirkecombokról lehúzzuk a bőrt, hogy jobban tapadjon rá a joghurt.
A natúr joghurtot egy tálba kanalazzuk, belereszeljük a fokhagymagerezdeket. Megsózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A combokat először a mártásba forgatjuk, majd átrakjuk a tört kukoricapehelybe, és jól rányomkodjuk, hogy lehetőleg mindenhol takarja.
Egy tepsire sütőpapírt teszünk, oda sorakoztatjuk a bundázott csirkecombokat. Kevés olajjal megspricceljük, vagy megcsepegtetjük, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 35-40 perc alatt szépen megsülnek. A hús omlós lesz, a bundája pedig finom ropogós.