Krumpli gombával és sajttal
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg burgonya
- 40 dkg gomba
- 15 dkg póréhagyma
- 10 dkg paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál olaj
- 3 dl tejföl
- 1 evőkanál vágott petrezselyem
- 10 dkg füstölt sajt
Elkészítés:
A megfőtt burgonyát belekarikázzuk egy kivajazott, hőálló tálba.
A tejfölt összekeverjük a fokhagymával, és a felével megkenjük a burgonyákat. Felforrósítunk olajat, és pár perc alatt megsütjük benne az egészben hagyott gombák tetejét, a belső részét megsózzuk, borsozzuk, majd kivesszük a serpenyőből.
A serpenyőbe öntjük a maradék olajat, és megfuttatjuk rajta a felkarikázott pórét és a paprikát, majd megszórjuk a petrezselyemmel. A gombákba töltjük a hagymás paprikát, és a töltött gombákat ráfordítjuk a burgonyára. A gombák tetejét megkenjük a maradék tejföllel, és ráreszeljük a sajtot. 180 fokon sütjük fél óráig.