Krémes sajtos roló
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
A krémhez:
- 30 dkg reszelt sajt
- 4 tojássárga
- 4 dkg liszt
- 2 dl tej
- 10 dkg margarin
- só
Elkészítés:
A mélyhűtött leveles tésztát téglalap alakúra, vékonyra kinyújtottam. Egész tojással lekentem, 1 centi széles csíkokra vágtam. Csíkonként darabolt főzőkanál nyelére tekertem. 20 percet pihentettem, és forró sütőben kisütöttem.
A sajtkrémhez 30 dkg reszelt sajtot 4 tojássárgájával, 4 dkg liszttel és 2 dl tejjel sűrűre főztem, kihűtöttem. Amikor teljesen kihűlt, 10 dkg margarinnal habosra kikevertem, ízlés szerint sóval ízesítettem.
A tésztát forrón lehúztam a nyélről, egyforma darabokra vágtam, és nyomózsákkal a krémet beletöltöttem a tésztákba úgy, hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba mártogattam.