Krémes kocka
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 5 tojássárga
- 20 dkg maragarin
- 20 dkg cukor
- 2 dl tejföl
- 1 tasak sütőpor
A tojáshabhoz:
- 5 tojásfehérje
- 20 dkg kristálycukor
- 20 dkg dió
A krémhez:
- 5 dl tej
- 25 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 2 tasak vaníliás pudingpor
A tetejére:
- cukordísz
Elkészítés:
A tésztához a lisztet, sütőport, tojássárgát, cukrot, margarint öszzekeverem, utána tejföllel egy könnyen nyújtható tésztát gyúrok belőlük és felosztom 3 részre.Fehérjét verek fel cukorral, és óvatosan darált diót szórok hozzá.Sütőpapírral kibélelt tepsire nyújtom a tésztalapokat, felvert tojáshabbal kenem, aztán 15-18 percig sütöm őket 180 fokon.A krémhez a pudingporból, tejjel, a cukor felével pudingot főzök és hagyom kihűlni.A margarint, pedig a cukor másik felével keverem habosra, majd összekeverem a pudinggal és könnyű krémet kapok.A tésztalapokat krémmel kenem, egymásra rakom, majd a legfelsőt is megkenve cukordarabkákkal díszítem.