Korbács-kalács
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 2 evőkanál étolaj
- 5 dkg élesztő
- 6 dkg cukor
- pici só
- 3 dl tej
A krémhez:
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 3 evőkanál kakaó vagy 20 dkg darált dió
- 1 csomag vaníliás cukor
A kalács lekenéséhez:
- 1 db tojássárgája
Elkészítés:
Az élesztőt a tejben felfuttatjuk a cukorral, majd összegyúrjuk a tészta többi hozzávalójával. 6 cipót formálunk belőle. Fél órát pihentetjük.
Addig a krém hozzávalóit kikeverjük.
Tepsi nagyságúra sodorjuk mindegyik cipót, egyenként megkenjük a krémmel, feltekerjük. 3-3 tekercset összefonunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben megsütjük.