Elkészítés:
A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon megpirítjuk. Sóval, borssal, fűszerköménnyel, pirospaprikával, és pörköltalappal ízesítjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott húst. Ha a hús már majdnem puha, ráöntjük a megmosott rizst, felöntjük 4 dl vízzel, ha szükséges még megsózzuk, és lefedve puhára főzzük.
Felszeletelt uborkával tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!