Könnyed majonézes krumpli
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1,5 kg krumpli
- 2 fej lilahagyma
- 4 tojássárga
- 4 ek. mustár
- 4 dl olaj
- 8 dl tejföl
- citromlé
- bors
- cukor
- só
Elkészítés:
4 szobahőmérsékletű tojássárgára egy csepp olajat rakok, megkeverem majd 1 kiskanálnyi olajat adok hozzá és újból keverem, majd a maradékot is hozzárakom és robotgéppel kikeverem, hogy fényes világos, massza legyen.Citromlevet és kanalanként mekeverve 4 ek. mustárt adok hozzá.Borsot és cukrot szórok rá.8 dl tejfölt robotgéppel keverek bele.A főtt és kihűlt krumplit felkockázom, lilahagymát adok hozzá és a kettőt rétegenként cserélve egy tálba rakom, míg el nem fogy.10 percet hagyom állni és ráöntöm a majonézt, átkeverem.
KATEGÓRIÁK
- Mirza
- Receptek gyerekeknek
- Morzsáló: Karácsonyi válogatás
- 60 perc alatt elkészülő ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Bulizáshoz, vendégséghez
- Receptek ebédhez, vacsorához
- Ínyencségek gyertyafényes alkalmakra
- Társaság ételek
- Finomságok gyerekzsúrra
- Vegetáriánus ételek
- Krumplis ételek
- Pénztárcabarát ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Ünnepi ételek
- Gyerekek is elkészíthetik
- Főételek
- Köretek