Könnyed hagymaleves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 póréhagyma
- 5 vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 50 g vaj
- só
- bors
- ételízesítő
- 2 dl tejszín
- pici szerecsendió
- 1 teáskanál konjac liszt
- víz vagy levesalaplé
Elkészítés:
A megtisztított, felaprított hagymákat a vajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint ételízesítőt adunk hozzá. Ha puhára párolódtak, felengedjük vízzel vagy leveslével, és megfőzzük a hagymákat.
Botmixerrel összeturmixoljuk, a tejszínnel felöntjük, pici szerecsendióval ízesítjük. A levesből néhány kanálnyit kiveszünk, hozzáadjuk a konjac lisztet, alaposan elkeverjük, majd a levesbe öntjük és további tíz percig forraljuk.