Köménymagos miccs

Köménymagos miccs

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 2,3 kg darált sertéshús
  • 2 kk. köménymag
  • 3 kk. feketebors
  • 3 kk. borsikafű
  • 2 kk. szódabikarbóna
  • 4 dkg zúzott fokhagyma
  • 4 kk. konyhasó

Elkészítés:

A húsmasszát a fűszerekkel alaposan összegyúrva egy napra hűtőszekrényben pihentetem, érlelem.

Másnap átdarálva apró kolbászokat formázok ki belőle.

Az elkészült kolbászokat étolajos papíron átforgatom és parázson sütve azonnal elfogyasszuk.

Neked ajánljuk