Köménykrémleves
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 2 db édeskömény
- 1 kis pohár tejföl
- zsiradék
- gyömbér
- ételízesítő
- bors
- só
Elkészítés:
Megtisztítom és kockázom az édesköményt. Lábasban zsiradékot hevítek, aztán rászórom a köményt. 10 percet pirítom közepes lángon, aztán vizet öntök rá és kis lángon 20-25 perc alatt puhára főzöm. Félretéve hagyom kicsit hűlni, mikor már langyos, akkor összeturmixolom krémesre. Visszarakom a lábasba és felöntöm vízzel, de krémleves állaga maradjon, majd melegítem. Ízesítem reszelt gyömbérrel, sóval, borssal, ételízesítővel, aztán tűzől levéve habarom egy doboz tejföllel. A levest egyszer átmelegítem és már tálalható is.