kolbászos-szalonnás csirkemell
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 6 személynek:
- 10 dkg sertészsír
- 90 dkg csirkemell
- 15 dkg kolbász
- 8 dkg füstölt szalonna
- 2 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk. ketchup
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet megmosom, hagyom lecsöpögni, majd csíkokra vágom.
Egy lábasban felolvasztom a sertészsírt, megpirítom rajta a kockára vágott szalonnát. Amikor a szalonna megpirult, kiszedem egy kis tányérra, majd beleteszem a karikára vágott kolbászt, és egy kicsit sütöm, majd hozzáadom az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Üvegesre fonnyasztom.
Ha ez kész, belerakom a csikokra fölvágott csirkemellet, és ezt is megsütöm. Közben befüszerezem sóval, borssal és 1 teáskanál ketchuppal.