Kolbászhússal töltött karaj gluténmentesen
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Hozzávalók:
- 5 szelet karaj
- 5 gombóc kolbászhús (darált hús, fokhagyma, piros paprika, só, bors, kömény)
a panírozáshoz:
- rizsliszt
- tojás
- burgonyapehely
a rizskörethez:
- 2 dl rizs
- 1 teáskanál zsír
- 4 dl víz
- só
- ételízesítő
a sütéshez:
- zsiradék
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, egyik oldalára halmozzuk a kolbászhúst, ráhajtjuk a másik felét, bepanírozzuk – előbb rizslisztbe, majd felvert tojásba, végül burgonyapehelybe forgatjuk, majd a szokásos módon forró zsiradékban kisütjük.
A körethez rizst a teáskanál zsíron megfuttatjuk, felöntjük a vízzel, sóval, ízlés szerint ételízesítővel ízesítjük és puhára pároljuk.
A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!